FORN & FURIA
FORN ARTESÀ I FAMILIAR
Forn&Fúria, anteriorment conegut com a Forn de pa Dosrius, és un forn artesà i familiar situada en el centre de Dosrius. Va ser fundada en 1950 pel mestre forner Carmelo Boix, però no va ser fins a 1998 i després d’acabar els seus estudis de panaderia, que Marc Juan, va heretar la seva fórmula i es convirtíó en el nou mestre al volant de FORN&FÚRIA. Més de 25 anys dedicant-se a la cultura del pa, fusionant la seva passió pel món del motor amb cada creació enfornada.
+25 AÑOS DE EXPERIENCIA
PANADERÍA EN EL CENTRO DE DOSRIUS
Ubicados en la icónica esquina de la Calle Mossèn Jacint Verdaguer desde hace más de medio siglo, somos uno de los hornos más emblemáticos y longevos de la región de Maresme. Nuestro legado se remonta a 1950, cuando el maestro panadero Carmelo Boix fundó nuestro horno, transmitiéndonos su preciada fórmula. Desde 1998, MARC JUAN CUACOS se dedica con devoción y entrega a preservar esta tradición.
Cada una de nuestras creaciones se basa en la receta original, utilizando las materias primas de la más alta calidad y un método de cocción excepcional. Contamos con un horno antiguo de piedra Sebastià, cuya intensidad al ser calentado con la furia del fuego, otorga a nuestro pan esa corteza inconfundible y un sabor exquisito, reminiscente del calor de la piedra, éste es el secreto tras la magia de nuestro pan.
+25 ANYS D’EXPERIÈNCIA
UN DELS FORNS MÉS ANTICS DEL MARESME
Situats en la icònica cantonada del Carrer Mossèn Jacint Verdaguer des de fa més de mig segle, som un dels forns més emblemàtics i longeus de la regió de Maresme.
Ens enorgulleix ser un dels forns més antics del Maresme i continuarem treballant per a convertir-nos en referent de la cultura i tradició fornera.
Gràcies per formar part de la nostra història!
